গলা ব্যথায় ডালিম

পুষ্টিকর ফল হিসেবে ডালিমের বেশ নামডাক আছে। অসুখবিসুখে পথ্য হিসেবে ডালিমের সমাদর অনেক আগে থেকেই। গলা ব্যথা সারাতেও ডালিম দারুণ কার্যকর। গলা ব্যথা বা সোর থ্রোট হলে ডালিমের খোসা পানিতে সিদ্ধ করে সেই পানি খেলে সোর থ্রোট সারে। ইসরায়েলে এই পদ্ধতিটি খুব জনপ্রিয়। আসলে ডালিমের খোসায় থাকে অ্যাস্ট্রিনজেন্ট নামের এক বিশেষ উপাদান যা গলার প্রদাহ দূর করতে বেশ কার্যকর। সেই সঙ্গে এই খোসা সিদ্ধ করা পানির ভাপ নিলে সাইনোসাইটিসেরও বেশ উপশম হয় ।